La Coordination togolaise des organisations paysannes et de producteurs agricoles (CTOP) a conclu un partenariat avec le Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l’ouest (FSRP)-Togo pour un projet de renforcement des capacités des unités de transformation de céréales. L’objectif principal de ce projet est la production de farine enrichie, spécialement conçue pour les enfants. En collaboration avec la Division de la Nutrition du Ministère de la Santé, cette initiative vise à accompagner 60 coopératives féminines de transformation réparties dans les six régions agricoles du Togo, avec un objectif de 10 coopératives par région.
Du 23 au 30 octobre 2023, une série de rencontres d’information régionales a été organisée dans les six régions agricoles du Togo. Ces réunions avaient pour objectif de mobiliser les parties prenantes autour de l’initiative et de créer les conditions propices à sa mise en œuvre judicieuse. Les étapes clés de ces rencontres comprenaient :
- La présentation en détail du contenu du projet, la méthodologie, ainsi que les principaux indicateurs de résultats à atteindre.
- La validation de la méthodologie de sélection des 60 coopératives de femmes spécialisées dans la transformation de céréales. Chaque région devait contribuer avec 10 coopératives bénéficiaires de l’initiative.
- La validation des critères d’identification des femmes transformatrices relais au sein de ces coopératives, garantissant ainsi la qualité de la sélection,
- La validation des critères sélection des unités de transformation modèles, qui accueilleront la formation des femmes transformatrices relais.
Ce projet vise à répondre à plusieurs besoins importants. Il vise non seulement à diversifier les produits des coopératives de transformation de céréales, mais aussi à mettre sur le marché des produits de haute qualité, riches sur le plan nutritionnel, et à éradiquer tout doute chez les consommateurs concernant la qualité des produits. En incorporant des éléments tels que le moringa, le néré et la patate douce à chair orange (PDCO) dans la farine, le projet s’engage à améliorer l’alimentation des enfants du Togo.
En plaçant les coopératives féminines au cœur de cette initiative, le projet démontre un engagement envers l’autonomisation des femmes dans le secteur agricole et la transformation alimentaire.
